Handgemaakt en handbeschilderd Italiaans servies
  • Handgemaakt

    italiaans servies
  • Levering

    binnen 2-3 werkdagen
  • Uniek

    handbeschilderd
koude pastasalade
By - Jolanda

Koude pastasalade met pesto en walnoten

Oké, het is nog geen zomer maar een koude pastasalade lust ik altijd wel. Heerlijk als lunchgerecht of als tussendoortje. Maak dus gerust een flinke hoeveelheid, dan heb je morgen ook nog wat!

 


Benodigdheden (voor 2/3 personen):

koude pastasalade
koude pastasalade

1/2 pak Farfalle (Tricolore)
ca. 6 trostomaatjes
handvol walnoten
2 theelepels groene pesto
1 kleine rode ui
1 stengel lenteui
parmezaanse kaas
handje groene olijven zonder pit
veldsla
olijfolie

 

 

Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing.
Als deze gaar is goed afspoelen met koud water zodat het goed afkoelt.

Snijd de rode ui en de lenteui in kleine stukjes en bak even kort aan.

Schep de pasta in een mooie schaal en voeg de pesto toe. Even goed door elkaar scheppen.
Dan het ui mengsel (enigszins afgekoeld) erbovenop. Weer omscheppen.

Snijd de tomaatjes in kleine partjes en voeg deze samen met de walnoten, geraspte kaas, olijven en veldsla toe.

Bestel hier de schaal op de foto!

Have no product in the cart!